過敏怎麼防範

al今年的生日剛好可以在新加坡過，以往因為他工作的關係都在印尼過

今年雖然也沒怎麼慶祝啦，可是至少可以買個好蛋糕給他了

以前幫別人慶生常常都吃到一款蛋糕，吃完總是久久不能忘懷

剩下的蛋糕都是被我們拿回來吃掉的 

其實喜歡的是比較日式的蛋糕，大部分的生日蛋糕吃一塊頂多一大塊就有點嫌膩了

可是這一個蛋糕我大概可以吃兩塊或以上，還覺得不夠

可以說是我這輩子吃過最好吃的生日蛋糕了

真沒想到是在新加坡吃到的(這句話怪怪的) 哈

總之最後麻煩好幾個人之後，我終於找到店家跟蛋糕的資訊了

這個蛋糕的名字叫作Passion Fruit Meringue

是一家新加坡當地的蛋糕店The Patissier製作的

蛋糕是可以在網路上訂的，但是需要七天前就訂購

六吋的蛋糕，約六個人份要價43.50新幣(含稅)

還有更大的八吋、九吋、十吋可以選擇，不過價格也幾乎是倍數成長

因為我第二天就需要拿到蛋糕，於是就打電話訂看看

沒想到第二天就可以取貨了!! 留下信用卡資料之後就算訂購完成了

蛋糕店的位置在新加坡River Valley Road跟Mohd Sultan Road的交叉口UE Square附近

附近好像沒有比較近的捷運站，最後還要靠壽星本人跟我一起去拿蛋糕

在車上他就一直吵著很想趕快吃蛋糕(傍晚的時間連晚餐都還沒吃耶)

蛋糕店的店面小小的，並沒有內用的坐位

所以店面的位置也不是在很熱鬧的地區

全都是訂作或是外帶的蛋糕

人家告訴我新加坡的蛋糕是算公斤的，眼前的就是一個一公斤的芒果蛋糕

綠茶蛋糕500g

茶蛋糕跟巧克力蛋糕 

感覺都好像很好吃@@ 

下層也有很多單人份的蛋糕!! 實在是太好了!! 

一塊約是新幣7~8元也不能算是很高價囉! 

這天走的太急，忘了帶幾個小蛋糕回家!! 

蛋糕店提供蠟燭跟保冷劑，不過沒有提供紙盤跟刀

領了蛋糕之後就趕快回家切蛋糕囉 

一切很有效率，回到家五分鐘內就開始切蛋糕了

它搭~~蛋糕出現，其實我覺得蛋糕的造型很一般，但是不能以貌取人，他真的超級美味啊

蛋糕店可以客製化巧克力，總共可以打五個字的樣子

蛋糕的上層跟外層都是微微酥脆的馬林糖(Meringue)

蛋糕體本身是微甜濕潤的海綿蛋糕跟芒果肉跟百香果幕斯

感覺幕斯跟蛋糕已經合在一體了就好像百香果口味的海綿蛋糕一樣

非常的香，吃起來甜而不膩，小紅莓跟草莓都只是小小配角而已

沒一會四個人已經吃到剩下一塊我趕快叫停

因為要留給在最後一個回家的人 @@

只是這塊蛋糕的備註是最好是當天享用完畢不然口感會改變

一邊打網誌肚子一直咕嚕咕嚕叫，下次到新加坡一定要再去買一個來吃吃

取完蛋糕回家的路上經過牛車水看到的燈籠裝飾，為了慶祝中秋節的裝飾

跟台灣不一樣新加坡的中秋節也叫燈籠節，這些燈籠最近去新加坡應該還看得到喔! 

The Patissier 

http://www.thepatissier.com

4, Mohd Sultan Road #01-01 Singapore

營業時間: 
Mon - Fri: 10am - 8pm
Sat - Sun: 10am - 5pm
Tel: 6737 3369